وصفة شاي الكرك الطريقة الغنية بالطعم المميز

إليك طريقة عمل شاي كرك الشهير، بطعمه الغني والتوابل المميزة:

المكونات لوصفة شاي الكرك

2 كوب ماء

1 كوب حليب (سائل كامل الدسم يُفضل)

2 ملعقة صغيرة شاي أسود (شاي سيلاني أو شاي ليبتون أكياس)

3 حبات هيل (حب هال) مفتوحة

عود قرفة (اختياري)

قطعة صغيرة زنجبيل طازج (مهروسة أو مبشورة – اختياري)

سكر حسب الرغبة (1-2 ملعقة صغيرة)

1. في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي الهيل، الزنجبيل، والقرفة.

2. اتركي المزيج يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى تخرج نكهات التوابل.

3. أضيفي الشاي واتركيه يغلي دقيقة إلى دقيقتين.

4. أضيفي الحليب والسكر، وقلبي جيدًا.

5. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يتركز الطعم ويصبح لونه غامقًا قليلاً.

6. صفي الشاي وصبيه في أكواب التقديم.

نصائح: