طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة

طريقة تنظيف الكرشة بالخل.. الكرشة من الأطباق العربية المميزة وذات مذاق رائع، فهي مفيدةٌ جدّاً وغنيّةٌ بالقيم الغذائيّة، وتُعدّ مفيدةً لصحّة العظام، ويمكن تحضير الكرشة بالعديد من النكهات المختلفة، ولكن نجد أغلب السيدات تتفادي تحضيرها، بسبب صعوبة تنظيف الكرشة، وأيضاً بسبب الرائحة التي تبعث منها قبل تنظيفها، ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكن تنظيف الكرشة بها، ننشر لكم أسهل طريقة لتنظيف الكرشة والتخلص من كل الروائح العالقة بها بكل سهولة.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

• اغسلي الكرشة جيداً وذلك بوضعها في وعاء وتركها أسفل الماء الجاري لدقائق، وذلك للتخلص من بقايا الأطعمة والروائح الكريهة.
• بعد غسل الكرشة جهزي وعاء به كمية من الماء المغلي، وضعي فيه قطع الكرشة لبضع دقائق إضافية، وذلك للتخلص من بقايا المواد الصلبة الملتصقة بجدار الكرشة وتفتيتها حتى يسهل إزالتها في الخطوة التالية.
• استخدمي الجانب الغير حاد من السكين في كشط الطبقات الصلبة المتبقية من الكرشة حتى لا تتعرض للتقطع.
• كرري العملية عدة مرات حتى تصبح الكرشة بيضاء تماماً وخالية من أي بقع سوداء، (ملاحظة: بعض السيدات يستخدمون فرشاة أسنان مخصصة للقيام بتلك الخطوة أيضاً).
• حضري كوباً من الخل وربع كوب من الملح وربع كوب من الدقيق واخلطيها مع بعض.
• ضعي الخليط السابق على قطع الكرشة واتركيها في الخليط لعدة ساعات حتى تصبح بدون رائحة.
• اغسلي الكرشة للمرة الأخيرة بالطريقة التي تفضلينها، وبذلك تصبح الكرشة جاهزة للطبخ.