طريقة تنظيف الكرشة بالجير.. الكرشة من الوجبات الشهية التي يقبل على تناولها الكثير من الأسر في عيد الأضحى وفي المناسبات والاحتفالات، وهناك الكثير من السيدات اللاتي يفضلن شراؤها من المطاعم المخصصة لبيعها، لأنهن يواجهن صعوبات في تنظيفها، كذلك لا يجدن الوقت لكي لغسلها وتنظيفها، ولكن عزيزتي نقدم لكم في موقع شمس الإخباري طريقة سهلة لتنظيف غسيل الكرشة تغنيك عن أكل المطاعم الذي ربما لا يكون طريقة غسيله غير جيدة على الإطلاق، وسنساعدك في تقديم أكلة كرشة نظيفة ومضمونة لأسرتك.
طريقة تنظيف الكرشة بالجير
- اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
- ضعي الكرشة في طبق عميق، ثم أضيفي عليها الجير واتركيها حوالي 10 دقائق إلى ربع ساعة.
موضوع قد يهمك: طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون
موضوع قد يهمك: طريقة تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم
- انشلي الكرشة وقومي بغسلها جيداً بالماء.
- استخدمي سكيناً وقومي بكشط الطبقة الكرشة حتى تصبح بيضاء وجاهزة للاستعمال.
- انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.
بعد تنظيف الكرشات يتم حشوها بالخلطة أو الحشوة المكونة من الأرز واللحم المفروم، مع إضافة بعض التوابل والبهارات، وتسلق حتى تنضج، ثم تحمر بالفرن ويتمّ تقديمها.
موضوع قد يهمك: طريقة تنظيف الكرشة بالسفن اب
موضوع قد يهمك: طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة
