منوعات

ملف شامل لطرق تنظيف الكرشة.. طرق مذهلة لتنظيف الكرشة بكل سهولة

الإعلانات

. تنظيف الكرشة من أهم المراحل التي يجب أن تقوم بها السيدة قبل المباشرة في طهيها، فالكثير من الأشخاص يفضلون تناول الكرشة بطُرُقٍ مختلفة، وقد اشتهرت هذه الأكلة في البلدان العربية، وانتشرت حول العالم، ونحن في موقع شمس الإخباري نقدم لكم طرق سهلة لتنظيف غسيل الكرشة تغنيك عن أكل المطاعم الذي ربما لا يكون طريقة غسيله غير جيدة على الإطلاق، وسنساعدك في تقديم أكلة كرشة نظيفة ومضمونة لأسرتك.

طريقة تنظيف الكرشة بالشبة

  • تُغسَل الكرشة جيداً بالماء الجاري للتخَلُص من الأوساخ والأتربة العالقة بها، وتكرر عملية الغَسل عِدة مرات حتى تُصبح ماء الغسل نظيفة جداً وخالية من العوالق.
  • ضعي قليل من الشبة في وعاء ماء ساخن وانزلي الكرشة في الوعاء لمدة دقيقة واحدة.
  • انتشلي الكرشة من الماء المغلي وقومي بتنظفيها هتلاحظي أن كل الأوساخ تزال بسرعة.
  • انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.
  • بعد تنظيف الكرشات يتم حشوها بالخلطة أو الحشوة المكونة من الأرز واللحم المفروم، مع إضافة بعض التوابل والبهارات، وتسلق حتى تنضج وتقدم مع اللبن الذي يضاف للماء المستخدم للسلق، ثم تحمر بالفرن ويتمّ تقديمها.

طريقة تنظيف الكرشة بالجير

  • اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  • ضعي الكرشة في طبق عميق، ثم أضيفي عليها الجير واتركيها حوالي 10 دقائق إلى ربع ساعة.
  • انشلي الكرشة وقومي بغسلها جيداً بالماء.
  • استخدمي سكيناً وقومي بكشط الطبقة الكرشة حتى تصبح بيضاء وجاهزة للاستعمال.
  • انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

  • اغسلي الكرشة جيداً وذلك بوضعها في وعاء وتركها أسفل الماء الجاري لدقائق، وذلك للتخلص من بقايا الأطعمة والروائح الكريهة.
  • بعد غسل الكرشة جهزي وعاء به كمية من الماء المغلي، وضعي فيه قطع الكرشة لبضع دقائق إضافية، وذلك للتخلص من بقايا المواد الصلبة الملتصقة بجدار الكرشة وتفتيتها حتى يسهل إزالتها في الخطوة التالية.
  • استخدمي الجانب الغير حاد من السكين في كشط الطبقات الصلبة المتبقية من الكرشة حتى لا تتعرض للتقطع.
  • كرري العملية عدة مرات حتى تصبح الكرشة بيضاء تماماً وخالية من أي بقع سوداء، (ملاحظة: بعض السيدات يستخدمون فرشاة أسنان مخصصة للقيام بتلك الخطوة أيضاً).
  • حضري كوباً من الخل وربع كوب من الملح وربع كوب من الدقيق واخلطيها مع بعض.
  • ضعي الخليط السابق على قطع الكرشة واتركيها في الخليط لعدة ساعات حتى تصبح بدون رائحة.
  • اغسلي الكرشة للمرة الأخيرة بالطريقة التي تفضلينها، وبذلك تصبح الكرشة جاهزة للطبخ.

طريقة تنظيف الكرشة بالاسبرين

  •  اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري
    لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  •  قومي بتذويب قرصين من الاسبرين في وعاء كبير مملوء بالماء الساخن.
  • ضعي الكرشة التي سبق وقمتي بتنظيفها بالماء العادي في ماء الاسبرين قليلا وأزيليها، ستلاحظين ان كل الاوساخ ستزول بكل سهولة.
  •  قومي بتنظيف الكرشة باستخدام طرف سكين حتى تصبح ناصعة البياض واغسليها جيدا بالماء.
  • انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص
    من الروائح الكريهة منها.

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون

  • اغسل الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  • انقع قطع الكرشة في وعاء به ملح الليمون واتركيها مدة نصف ساعة.
  • قوم بغسلها بالماء العادي ثم ادعكها جيداً باستخدام الملح والليمون واتركها مدة ربع ساعة.
  • قوم بإزالة أي أوساخ متبقية ستلاحظ أنها أصبحت نظيفة جداً ناصعة البياض ويمكنك طبخها.
  • انقع الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.

طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

  • قم بتحضير وعاء عميق ثم ضع به ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر.
  • اغسل قطع الكرشة ثم افركها بالبيكنج بودر لمدة دقيقة واحدة.
  • اضف كمية من الماء المغلي تكفي لتغطية الكرشة بالكامل.
  • اترك الكرشة لمدة عشر دقائق ثم اعد فركها مرة أخرى ويمكن أن نستخدم فرشاة مخصصة لسهولة التخلص من الرواسب التي توجد بين ثنايا الكرشة.
  • بعد الانتهاء من التنظيف سوف تجد أن الكرشة تحولت إلى اللون الأبيض الناصع وأصبحت الآن صالحة للطهي بعد أن تقوم بشطفها جيداً ونقعها في وعاء به ماء وملح وليمون.
  • في حال وجود أي بقايا مرة أخرى في الكرشة أو رواسب داكنة اللون اعد فركها مرة أخرى بالبيكنج بودر والفرشاة، ويمكن استخدام سكين أيضاً لإزالة الرواسب العالقة.

طريقة تنظيف الكرشة بالسفن اب

  • اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  • ضعي الكرشة في طبق عميق، ثم أضيفي عليها السفن أب الذي يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة، بحيث تغمر الكرشة تماماً داخل السفن أب، ونتركها لمدة صف ساعة.
  • انشلي الكرشة من السفن أب ونظفيها بسهولة باليد فقط ستجدينها أصبحت بيضاء سريعاً.
  • انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.

طريقة تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم

  • اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  • قومي بتجهيز كمية من الماء المغلي، صفي قطع الكرشة من ماء الصنبور ثم ضيفي إليها لماء المغلي.
  • بعد إضافة الماء المغلي على الكرشة أضيفي معلقة كبيرة ممتلئة من بيكربونات الصوديوم.
  • اتركي الكرشة منقوعة في الماء المغلي المضاف إليه بيكربونات الصوديوم لمدة ربع ساعة أو حتى يبرد الماء تماماً.
  • قومي بتنظيف الكرشة بواسطة اليد باستخدام فرشاة أسنان مخصصة أو أي فرشاة خشنة يتم تخصيصها لتنظيف الكرشة فقط.
  • استخدمي أيضاً ظهر سكين لكشط الطبقة المتبقية من الترسبات.
  • أعيدي شطف الكرشة عدة مرات تحت الصنبور ليصبح لونها ناصع البياض والتأكد من نظافتها.
  • انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.

الإعلانات|matched-content
السابق
يوم التروية 2021 – 1442.. دعاء يوم التروية لغير الحاج مكتوبة
التالي
المياه تخترق جبال الهدا في الطائف

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.