منوعات

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون في ثواني وبدون تعب

الإعلانات

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون هي واحدة من أسهل الطرق لتنظيف الكرشة وذات فاعلية كبيرة أيضاً، فمع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتساءل الكثيرون عن طرق تنظيف الكرشة، والكرشة لمن لا يعرفها هي واحدة من المأكولات الشعبية في الدول العربية وتُسمى أيضاً الكرشات في بعض الدول وهي جزء من معدة الحيوان، وتوجد الكرشة في حيوانات الأضحية مثل الخراف والعجول والأبقار والجمال دون غيرها من الحيوانات الأخرى، وهي ذات ملمس خشن وتحتوي على نتوءات وبروزات مما يجعل عملية تنظيفها ليست بالمسألة السهلة، ولكن في هذا المقال نقدم لكم طريقة تنظيف الكرشة ببملح الليمون لتسهيل عملية تنظيف الكرشة من الرواسب واللون الأسود وجعلها نظيفة وبيضاء وصحية صالحة للاستهلاك.

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون

  • اغسل الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء عميق واسع، واتركيه أسفل الماء الجاري لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة بنتوءات الكرشة.
  • انقع قطع الكرشة في وعاء به ملح الليمون واتركيها مدة نصف ساعة.
  • قوم بغسلها بالماء العادي ثم ادعكها جيداً باستخدام الملح والليمون واتركها مدة ربع ساعة.
  • قوم بإزالة أي أوساخ متبقية ستلاحظ أنها أصبحت نظيفة جداً ناصعة البياض ويمكنك طبخها.
  • انقع الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها.

الإعلانات

وهناك الكثير من طرق تنظيف الكرشة الأخرى بخلاف استخدام ملح الليمون في حالة عدم توفره ومنها طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين أو تنظيف الكرشة بالخل أو تنظيف الكرشة بالسفن أب.

فوائد تناول الكرشة

يسعى الكثير لتناول الكرشة وخصوصاً في مناسبة عيد الأضحى العيد الكبير، حيث تكثر الذبائح في هذا اليوم، وتتواجد الكرشة في غالبية بيوت المسلمين المحتفلين بعيد الأضحى، ومن الطبيعي انتشار الكرش لذا يسعى غالبية الناس لأكل الكرشة التي تعتبر من الأكلات الشعبية، حيث تنتشر في الأحياء الشعبية غالباً، ففي النقاط التالية ندون لكم فوائد أكل الكرشة:
• تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية.
• تحتوي الكرشة على نسبة قليلة من البروتين.
• تحتوي الكرشة على نسبة كبيرة من فيتامين أ المفيد لصحة العيون والبشرة والعظام.
• تحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي تعتبر الاختيار الأمثل للأطفال.
• تواجد عنصر الزنك الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة في جسم الحوامل والأطفال.
• تحتوي على نسبة من الكولاجين اللازم لنضارة البشرة، والذي يساعد في تأخر الشيخوخة وظهور التجاعيد.
• تعتبر أكلة الكرشة من الأطعمة الفاتحة للشهية.
• أكل الكرش يقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي بسبب غنيها بالألياف.

الإعلانات|matched-content
السابق
طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر في دقائق ستصبح ناصعة البياض
التالي
كلمات أغنية خطيرة رامي صبري مكتوبة وكاملة

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.