منوعات

طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر في دقائق ستصبح ناصعة البياض

الإعلانات

طريقة تنظيف الكرشة بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، تعتبر الكرشة من الأكلات المفضلة عند الكثير من الناس في مختلف بقاع العالم، فـ بجانب طعمها اللذيذ تجد العديد من الفوائد الصحية للكرشة، حيث تحمل الكرشة الكثير من القيم الغذائية المفيدة لصحة العظام في أجسامنا، فرغم الفوائد الغذائية التي توجد في الكرشة، الا أن بعض الناس بل غالبهم لا يحب تنظيف الكرشة لتجهيزها للطهى، لما تحتويه من كمية كبيرة من الأوساخ والرائحة الكريهة لها، ومن خلال البحث توصل فريقنا الإعلامي للعديد من الطرق التي يمكن تنظيف الكرشة من خلالها بكل سهولة، وسنوضح في هذا المقال بعض الطرق.

فوائد تناول الكرشة

يسعى الكثير لتناول الكرشة وخصوصاً في مناسبة عيد الأضحى العيد الكبير، حيث تكثر الذبائح في هذا اليوم، وتتواجد الكرشة في غالبية بيوت المسلمين المحتفلين بعيد الأضحى، ومن الطبيعي انتشار الكرش لذا يسعى غالبية الناس لأكل الكرشة التي تعتبر من الأكلات الشعبية، حيث تنتشر في الأحياء الشعبية غالباً، ففي النقاط التالية ندون لكم فوائد أكل الكرشة:
• تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية.
• تحتوي الكرشة على نسبة قليلة من البروتين.
• تحتوي الكرشة على نسبة كبيرة من فيتامين أ المفيد لصحة العيون والبشرة والعظام.
• تحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي تعتبر الاختيار الأمثل للأطفال.
• تواجد عنصر الزنك الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة في جسم الحوامل والأطفال.
• تحتوي على نسبة من الكولاجين اللازم لنضارة البشرة، والذي يساعد في تأخر الشيخوخة وظهور التجاعيد.
• تعتبر أكلة الكرشة من الأطعمة الفاتحة للشهية.
• أكل الكرش يقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي بسبب غنيها بالألياف.

أضرار تناول أكلة الكرشة

بجانب فوائد الكرشة التي ذكرناها في النِّقَاط السابقة، لا بد أن ندرج على أضرار تناول الكرشة، حيث يعد الإقبال عليها وخصوصاً في عيد الأضحى كبير جداً، وسوف نوافيكم في النِّقَاط التالية عن الأضرار المحتملة التي قد يسببها تناول الكرشة، ومن هذه الأضرار نذكر التالي:

الإعلانات

• تناولها بكثرة يعمل على زيادة معدل ضغط الدَّم.
• كثرة تناولها يسبب الإصابة بمرض النقرس.
• تناول الكرشة بكميات كبيرة يتسبب في ظهور الكرش وخصوصاً لدى الرجال.
• قد يحدث تلبك معوي، بسبب صعوبة هضم هذه النوعيات من الطعام الدسم.
• الإصابة بآلام القولون ونوباته المتكررة.
• تناول الكرشة يساعد في الانتفاخ والامتلاء والشعور بالتخمة المزمنة.

طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

  • قم بتحضير وعاء عميق ثم ضع به ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر.
  • اغسل قطع الكرشة ثم افركها بالبيكنج بودر لمدة دقيقة واحدة.
  • اضف كمية من الماء المغلي تكفي لتغطية الكرشة بالكامل.
  • اترك الكرشة لمدة عشر دقائق ثم اعد فركها مرة أخرى ويمكن أن نستخدم فرشاة مخصصة لسهولة التخلص من الرواسب التي توجد بين ثنايا الكرشة.
  • بعد الانتهاء من التنظيف سوف تجد أن الكرشة تحولت إلى اللون الأبيض الناصع وأصبحت الآن صالحة للطهي بعد أن تقوم بشطفها جيداً ونقعها في وعاء به ماء وملح وليمون.
  • في حال وجود أي بقايا مرة أخرى في الكرشة أو رواسب داكنة اللون اعد فركها مرة أخرى بالبيكنج بودر والفرشاة، ويمكن استخدام سكين أيضاً لإزالة الرواسب العالقة.

وهناك الكثير من طرق تنظيف الكرشة الأخرى بخلاف استخدام البيكنج بودر في حالة عدم توفره ومنها طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين أو تنظيف الكرشة بالخل أو تنظيف الكرشة بالسفن أب.

الإعلانات|matched-content
السابق
طريقة تنظيف الكرشة بالخل بخطوات سهلة وسريعة
التالي
طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون في ثواني وبدون تعب

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.