ضمن برنامج ” غذاؤكم أمانة ” الذي يهدف إلى ضمان جودة الغذاء والأطعمة الموجودة في الأسواق والمطاعم المختلفة، كثفت أمانة منطقة جازان متمثلة في بلدية جزر فرسان جولاتها الرقابية على المطاعم والمنشئات الغذائية في مدينة جازان.
وخلال هذه الجولات قامت السلطات البلدية بإغلاق مطعماً، بسبب تدني مستوى النظافة فيه، وعدم التزام المطعم بالمعايير الصحية، وقد وجد عامل في هذا المطعم مصاب بحروق وطفح جلدي، فضلاً عن عدم وجود شهادة صحية.
وقد تم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية بحق هذا المطعم المخالف كغيره من المطاعم المخالفة أيضاً، وذلك بحسب ما نشرت أمانة منطقة جازان عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي ” تويتر “.
برنامج غذاؤكم أمانة
برنامج ” غذاؤكم أمانة ” هي حملة رقابية صحية مكثفة أطلقتها وزارة الشؤون البلدية والقروية، لمراقبة المطاعم والمحال التجارية، وذلك بمشاركة جميع أمانات وبلديات المملكة، وتستهدف الحملة التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، والإسهام في تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين، كذلك الحفاظ على سلامة الغذاء المتداول في المطاعم وخضوعه لمعايير السلامة الغذائية.
كما تستهدف حملة ” غذاؤكم أمانة ” تشديد الرقابة على الملاحم ومعامل منتجات اللحوم والدواجن للتأكد من صلاحية وطريقة حفظ اللحوم والنظافة العامة وصحة ونظافة العاملين وصلاحية الأدوات المستخدمة، إلى جانب تشديد الرقابة الصحية على مستودعات المواد الغذائية، للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بتخزين المواد الغذائية بطريقة صحية من خلال التأكد من نظافتها وعدم تكدسها وترتيبها وتخزين كل نوع من هذه الأغذية في درجات الحرارة المناسبة له، والتأكيد على اتباع قاعدة “ما يخزن أولاً يصرف أولاً”.
