المكوّنات
3 كوب سميد رطب
2 كوب حليب
2 كوب سكر
1 كوب زيت
4 بيضات
3 باكيت بيكنج باودر
رشة فانيليا
للقطر:
4 كوب ماء
2 كوب سكر
برتقالة شرائح على شكل دوائر
للتزيين:
مكسرات أو جوز الهند
طريقة التحضير
- نضع جميع المقادير ونبسها مع بعض (البس ليس عجن بل هو تقليب المكونات بأطراف الأصابع) حتى نحصل على خليط متجانس.
- نتركها جانباً لترتاح مدة نصف ساعة.
- نضعها في فرن على درجة حرارة 180.
- نحضر القطر وذلك بخلط السكر والماء ودوائر البرتقال ونضعها فوق نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- بعد استواء البسبوسة نضع عليها القطر ونزينها بالمكسرات. وألف صحة وعافية
