مها الشمري أول سعودية تدير مطعماً جميع كوداره من النساء … لم تكتفي السعودية مها الشمري بكونها أول سعودية تدير مطعماُ جميع كوادره سيدات ، بل أنها أتاحت ولا تزال فرصاً وظيفية للفتيات ، العديد من الآباء طلبوا من مها الشمري توظيف بناتهم ، وعن طريق السوشيال ميديا في المناطق البعيدة عنها طلبوا منها افتتاح فروعاُ في مناطقهم لإيجاد فرص عمل لبناتهم .
من أين جاءت هذه الفكرة ؟
كان هدف مها الشمري من جعل جميع الكادر في المطعم نسائي إلى جانب دعم النساء هو الوصول للنكهة البيتية لجلب الزبائن ، فالزبون يميل للأكل البيتي ، ففي هذا المطعم تقدم الأكلات السعودية إلى جانب الموروث من الأكلات العربية أيضاً .
كم عدد العاملات في هذا المطعم ؟
عدد العاملات في المطعم يتراوح بين 40 – 60 عاملة في الوقت الحالي بعد افتتاح الفرع الجديد ، هؤلاء العاملات سعوديات الجنسية وبعض منهن مقيمات في السعودية ، ويخضع للتدريب عدد كبير على يد صاحبة المطعم مها الشمري للالتحاق بهم ، وقد أثبتن عاملات المطعم قدرتهن على تحدي الصعوبات .
أهم ما يميز هذا المطعم
لم يخلوا مطعم مها الشمري الكائن في جدة من مناظر غير مألوفة للسعوديين والمقيمين فيها ، فهناك فتيات يقمن بأعمال جديدة عليهن بكفاءة عالية .
اللافت في المطعم الذي يدار بالكامل نسائياً هي ردة فعل رواده المرحبة بهذا النوع من المشاريع ، واستفاد المطعم من إجادة العاملات في المطعم لمختلف الأكلات السعودية من المناطق كافة .
هذا المطعم كل من يعمل به من النساء ابتداءً من قسم الاستقبال في المطعم مروراً بالعاملات داخل المطبخ الداخلي ، ولا ننسى تلك السيدة التي تقف في ركن هذا المطعم لطهي الخبز على الصاج .
هذا المطعم يعتبر رائد من نوعه فلا يوجد له مطعم مثيل في السعودية .. مطعم تقوم فيه السيدات بخدمة الزبائن ليس في قسم العوائل فقط ، بل حتى في قسم الشباب أيضاً .
قد يكون هذا المطعم الأول من نوعه ، لكنه لن يكون الأخير ، فالسعوديات يسابقن الزمن للدخول في كل مجالات العمل .
